Η σπιρουλίνα που είναι επίσης γνωστή με την ονομασία μπλε-πράσινο φύκι, δικαίως συγκαταλέγετε στα Super Foods καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Μειώνει την κακή χοληστερόλη στο αίμα και έτσι βοηθά στην προστασία της καρδιάς. Μειώνει αισθητά την αρτηριακή πίεση.
Περιέχει βιταμίνες όπως, Β1, Β2, Β3, Χαλκό, Σίδηρο, Μαγνήσιο & Κάλλιο.
Επίσης είναι πολύ πλούσια σε β-καροτένιο δηλαδή την πολύ γνωστή βιταμίνη Α που βοηθά στην ανάπλαση του δέρματός μας.
Είναι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μας βοηθά στην διατήρηση του ιδανικού βάρους και στο χτίσιμο της μυϊκής μάζας.
Η παρακάτω συνταγή αποτελεί ένα εύκολο και γευστικό πρωϊνό που θα μας κρατήσει γεμάτους ενέργεια όλη την ημέρα.
Υλικά
• 200 γρ. γιαούρτι 2%
• 2 κατεψυγμένες μπανάνες σε κομματάκια
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 6 γρ. σπιρουλίνα
Για την διακόσμηση του bowl
• flakes καρύδας
• σταγόνες σοκολάτας
• φράουλες
Εκτέλεση
• Στο blender χτυπάμε το γιαούρτι, τα κομματάκια κατεψυγμένης μπανάνας, την σπιρουλίνα και το μέλι.
• Βάζουμε το μείγμα σε ένα bowl και το γαρνίρουμε με την καρύδα, την σοκολάτα και την φράουλα.
Ευχαριστούμε την αγαπημένη
https://pandoraskitchen.gr
για την συνταγή & τις υπέροχες φωτογραφίες
