Τώρα που τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, και καθώς στολίζουμε σιγά σιγά και μπαίνουμε στο πνεύμα των γιορτών, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα σπίτι που μυρίζει Χριστούγεννα.
Ακόμα και αν δεν είστε fan του τσαγιού, αυτή η Χριστουγεννιάτικη συνταγή θα πλημμυρίσει το σπίτι με άρωμα από τα μπαχαρικά, και θα την αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά:
• 6 φλυτζάνια νερό
• 6 σακουλάκια τσάι της αρεσκείας σας μαύρο ή πράσινο
• 3 ξυλάκια κανέλας
• 8 κομματάκια γαρύφαλλο
• 2 κομματάκια αστεροειδή γλυκάνισο
• 1 κούπα χυμό πορτοκάλι
• Την φλούδα από ένα πορτοκάλι
• 1 κούπα χυμό φραγκοστάφυλου. Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε χυμό μήλο
• 3 κουταλιές μέλι
Εκτέλεση:
• Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, όλα τα μπαχαρικά μαζί, την φλούδα από το πορτοκάλι, καθώς και το μέλι ώστε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά.
• Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα το τσάι και συνεχίζουμε την βράση για περίπου 6 λεπτά.
• Αποσύρουμε από την φωτιά, αφαιρούμε τα σακουλάκια από το τσάι και ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τους χυμούς και ανακατεύουμε καλά.
• Σουρώνουμε το υγρό από τα μπαχαρικά και τα υπόλοιπα υλικά & σερβίρουμε.
extra tip: Εναλλακτικά μπορούμε να ρίξουμε όλο το υγρό μαζί με τα μπαχαρικά (χωρίς το τσάι) μέσα σε ένα γυάλινο μπολ και να σερβίρουμε στις κούπες μας με μια κουτάλα. Έτσι θα διατηρήσουμε το άρωμά του για πιο πολύ ώρα.
